茄子富含維生素，尤其含有維生素P，常吃可柔軟血管壁，預防高血壓、腦溢血、動脈硬化等症，同時也具有抗癌成分，是很好的食物，本草綱目記載：「茄能治寒熱、五臟勞。散血止痛，消腫寬腸。」，但有些人不喜歡茄子特殊的口感或味道，不是敬而遠之，就是吃得勉強，現在要來教大家快樂吃茄子！！
話說某次到大陸出差，同行的友人強力推薦夜市的「烤茄子」，並直說「很甜」，烤茄子是將茄子剖半，放在爐火上烤，烤熟後，茄肉與皮很容易分離，於是可以直接將茄肉挑起來吃，視個人喜好吃原味或淋點醬油，吃原味最能嚐到茄子的天然甘甜，這次經驗讓我領悟到：「茄子本性甘甜，不一定得和醬油搭檔！」（基本上本人不愛醬燒茄子）。
於是搞怪廚房開始實驗了，老公是不知情小白鼠。
- Oct 01 Wed 2014 19:01
輕鬆吃茄子
- Aug 09 Sat 2014 19:49
嵐山：寶筐院(宝筐院) 如入仙境
立秋了，賞楓季節即將到來，每年的11月中下旬非常值得走一趟京都，雖然機票與住宿都格外難訂，但這兒楓情萬種，彷彿整個城市的樹兒卯盡全力舉辦一場盛宴，不來體驗一次甚為可惜。
嵐山是京都知名賞楓景點，在此區域可步行參觀天龍寺、野宮神社、二尊院、常寂光寺及清涼寺等賞楓名所，而我要介紹的，是位於清涼寺旁的宝筐院，官網:http://www.houkyouin.jp/
從清涼寺正門走出來，往右走到底便是宝筐院入口，買票的人潮略嫌吵雜，但持票進入庭園後，喧鬧瞬間化為寂靜，我一度張大嘴說不出話來，因為實在太夢幻了，縱使園區不大，但氛圍極佳，能親臨現場真的很幸福。
嵐山是京都知名賞楓景點，在此區域可步行參觀天龍寺、野宮神社、二尊院、常寂光寺及清涼寺等賞楓名所，而我要介紹的，是位於清涼寺旁的宝筐院，官網:http://www.houkyouin.jp/
從清涼寺正門走出來，往右走到底便是宝筐院入口，買票的人潮略嫌吵雜，但持票進入庭園後，喧鬧瞬間化為寂靜，我一度張大嘴說不出話來，因為實在太夢幻了，縱使園區不大，但氛圍極佳，能親臨現場真的很幸福。
- Jan 12 Sun 2014 14:25
大阪住宿-Dormy Inn Premium 難波(ドーミーイン夕霧の湯)
Dormy Inn Premium なんば在2013年9月新開幕，是我們非常喜歡，非常推薦的超值商務旅館!! 首先，它的位置在地下鐵堺筋線上，介於日本橋站和長堀橋站之間，走路到長堀橋站不到五分鐘，去大阪城很方便。此外，旅館對面的一整片巷弄就是熱鬧的道頓堀和心齋橋商圈，逛街超方便!!!即使步行到難波站也不算太遠，所以我們對旅館的位置非常滿意。
- Dec 28 Sat 2013 14:28
京都-北野天滿宮的夜楓
北野天滿宮的もみじ苑只在每年的楓葉季開放入園，2013年的開放時間是11月2日(土)～12月8日(日) 午前10時～午後8時，門票(入苑拝観料)大人600円小朋友300円，門票可免費兌換熱茶及菓子，在這氣溫低於10度讓全身凍僵的夜晚，換杯熱茶捧在手心~實在是太溫暖、太感心、太必要了!!
- Dec 05 Thu 2013 21:56
京都住宿: Super Hotel 四條河原町
今年終於盼到去日本賞楓，老公吩咐要節省住宿費，他覺得早出晚歸就睡一覺而已，不值得花大錢，但我又希望能有一定的住宿品質跟體驗，花了很多時間找旅館，最後決定其中一天住Super Hotel四條河原町，在官網一開放就訂了，禁菸雙人房含早餐一晚日幣12,980(賞楓旺季還是比較貴)。選這裡的原因是交通方便，吃也方便，又有提供天然溫泉。實際入住後，發現離錦市場好近，我們覺得錦市場超好逛，吃過來逛過去，買了一堆，完全是老人家了:P
- Dec 02 Mon 2013 19:56
京都住宿: シタディーン京都烏丸五条 (Citadines)
這是一間歐系連鎖公寓式旅館，櫃檯人員都會講英文，位在烏丸五條交叉口附近，離地鐵站(烏丸線五條站)入口非常近，步行到京都站也不算太遠。
這次我們住的是雙人房，跟Super hotel及Dormy inn比起來，這房間算蠻大的，三五好友聚在一起吃宵夜聊天很OK!!
- Feb 25 Mon 2013 22:05
我的漢堡們
當家中有個漢堡控，並說出:「妳只要會做漢堡就好了!」這種讓人不知該流淚還是該竊喜的話時，當老婆的就像在眾多武功招式中，被師父指定專研鐵頭功一樣(喔~應該是漢堡功)，註定要一招闖盪江湖，混一生了。
牛肉堡是師父指定必練的第一招，也是最重要的一招，關鍵就在於那牛肉，要熟又不能過熟，而閃躲四處噴濺的油汁，就是首要修習的第一式，正所謂不會殺也要會逃，保住雙手才是留得青山在的長久之計啊。單手持筷迅速接近牛肉來個蜻蜓點水般的刺殺，未見血汁汩汩流出 就表示過招已經結束，收功(工)。
牛肉堡是師父指定必練的第一招，也是最重要的一招，關鍵就在於那牛肉，要熟又不能過熟，而閃躲四處噴濺的油汁，就是首要修習的第一式，正所謂不會殺也要會逃，保住雙手才是留得青山在的長久之計啊。單手持筷迅速接近牛肉來個蜻蜓點水般的刺殺，未見血汁汩汩流出 就表示過招已經結束，收功(工)。
- Dec 21 Fri 2012 18:58
花卜--茶花開花記錄
2010年秋冬，四株茶花加入陽台陣容，分別為不同品種：天香、雪塔、喬伊、澤田。
- Nov 30 Fri 2012 20:59
香港行: 麗豪酒店+鏞記+添好運
- Aug 31 Fri 2012 13:56
苗栗散策
- Aug 13 Mon 2012 17:22
就愛墾丁
說起國內旅遊去處，最愛是墾丁，因為要山有山，要海有海，可室內可室外，可賞鳥賞魚賞牛羊，還可觀星，即使已經去了好幾次，都還玩不完啊!!
- Jul 31 Tue 2012 18:39
春末的北海道
趁著有空，把之前的遊記寫一寫，雖然是好幾年前的事了。
造訪北海道是在五月，雖然沒有名聞遐邇的薰衣草田，春天的北海道仍有鈴蘭、鬱金香及芝櫻賣力演出著，當國內旅行社載著一車車旅客前往富良野看沒開花的薰衣草田時，日本國內的定期觀光巴士卻載著當地人前往上湧別及瀧上賞花，現在正是芝櫻盛開的時後啊，於是我們決定跟著在地人玩最"對時"的，前往旭川道北巴士，登記參加一日遊 ＜定期観光バス＞http://www.dohokubus.com/，當天才發現，除了我們兩位，其他團員都是日本人啊，敬業的日本導遊小姐從開車到下車都站著介紹景點，嘴巴沒停過，路程蠻長的，她好辛苦，我們只聽得懂零星的單字，久而久之就進入夢鄉~冏，不過，這是一次很新奇的旅行體驗，所到之處很少遇到講台語或是中國話的遊客。
造訪北海道是在五月，雖然沒有名聞遐邇的薰衣草田，春天的北海道仍有鈴蘭、鬱金香及芝櫻賣力演出著，當國內旅行社載著一車車旅客前往富良野看沒開花的薰衣草田時，日本國內的定期觀光巴士卻載著當地人前往上湧別及瀧上賞花，現在正是芝櫻盛開的時後啊，於是我們決定跟著在地人玩最"對時"的，前往旭川道北巴士，登記參加一日遊 ＜定期観光バス＞http://www.dohokubus.com/，當天才發現，除了我們兩位，其他團員都是日本人啊，敬業的日本導遊小姐從開車到下車都站著介紹景點，嘴巴沒停過，路程蠻長的，她好辛苦，我們只聽得懂零星的單字，久而久之就進入夢鄉~冏，不過，這是一次很新奇的旅行體驗，所到之處很少遇到講台語或是中國話的遊客。
- Jun 16 Sat 2012 14:27
與鍋子有緣
